明治より、松山銘菓を守り伝える老舗菓子舗。
創業明治16年 一六本舗
- 代表銘菓
- 一六タルト
「タルト」は江戸時代初期、久松家初代藩主・松平定行公が、ポルトガル人より教わったと伝わっている。「一六本舗」は明治16年創業。「一六タルト」は時代の変化に合わせて改良しつつも、守るべき伝統は貫いてきた。厳選した素材を使用し、職人の手で一本ずつ巻かれた「一六タルト」は四国・松山を代表する銘菓である。
- 株式会社一六本舗 愛媛県松山市東方町甲1076-1（本社工場）
☎089-963-5716（本社工場）
※販売店舗はHPをご確認ください。 - URL：http://www.itm-gr.co.jp/ichiroku
「一六本舗大街道本店」戦火にあう以前の様子。
