【材料】
□生姜天ぷら…１/2枚
□かぶ…1００g
□白ねぎ…25g
□オリーブオイル…大さじ１
□水…250cc
□塩…少々
【作り方】
1）具材を準備
・生姜天ぷらは１cm角くらいに切っておく。
・かぶは厚めに皮をむいて１cm幅くらいに切っておく。
・白ねぎは小口切りにしておく。
2）鍋に生姜天ぷら、かぶ、白ねぎとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、
塩をし、軽く炒めて蓋をして蒸し煮にする。
3）３分ほど経ったら、水を加えてかぶが柔らかくなるまで煮る。
4）ブレンダーをかけて滑らかにしてお好みでオリーブオイルと塩をたす。
（トッピング） ふわかまを薄切りし、オリーブオイルを適量からめて トースターで焼き色がつくまで焼く。
【今回使用した練り物】
・生姜天ぷら/島原かまぼこ様/https://www.shimahara.co.jp/
・ふわかま/おがた蒲鉾様/http://www.ogata-kamaboko.co.jp/
