愛媛の練り物 盛り上げ隊「愛媛 ねり女の会」
愛媛の練り物と自分らしい生き方をこよなく愛する女性６人が、練り物の魅力に触れながら、その感動を拡散します。
詳細はコチラ https://iyonet.com/category/nerijo/
【第３弾 クッキングパーティー】
令和２年２月17日（月）、松山市にある『Kitchen studio たべものさし』において、ねり女の柔軟な視点、発想で、新しい練り物の楽しみ方を考えるクッキング＆パーティーを開催しました。
●練り物クッキング
１．生姜天とかぶのスープ
【使用した練り物】 ・生姜天ぷら：株式会社島原本舗 ・ふわかま：株式会社おがた蒲鉾
２．かまぼこのカルパッチョ風
【使用した練り物】・あげ巻：有限会社安岡蒲鉾店 ・磯釣り：株式会社島原本舗
３．かまぼこと春野菜のパスタ
【使用した練り物】・削りかまぼこ：有限会社安岡蒲鉾店 ・ふわかま：株式会社おがた蒲鉾
４．じゃこカツハンバーグ
【使用した練り物】・冷凍じゃこカツ：有限会社宇和島屋
５．かまぼこチーズケーキ
【使用した練り物】・白身天ぷら：株式会社島原本舗
●練り物パーティー
