あの「伯方の塩」の手作り塩としまなみ海道の島で採れたハチミツを使った「塩生キャラメル」を地元のお母さんと一緒に楽しくお話しながら作ります。クリーム、バター、ハチミツ、グラニュー糖、伯方の塩を煮詰めて一口サイズに包丁で切り分けて包装します。キャラメルを材料から手作りすることにより、農家さんとの繋がりを再認識することができます。また、ほどよい甘味と塩味もありますので、疲労した身体のミネラルと栄養補給にもピッタリです。ハチミツの疲労回復効果は抜群ですよ。
塩生キャラメルづくり体験
手作りの伯方の塩♪を使った生キャラメルづくり体験です！
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所要時間／約2時間
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人員／4名～30名
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集合時間・場所／伯方開発総合センターもしくはファームインポーチュラカ西部 （伯方島）住所：愛媛県今治市伯方町叶浦甲1668-30
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旅行代金・料金／大人：1,400円（税込）子ども：1,400円（税込）
大人、子ども ともに共通の料金となります。
備考
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●設定時間：10:00～16:00 の時間帯で実食も含めて約2時間の体験となります。
ご予約の際にご希望の体験開始時刻をお知らせください。 -
●塩生キャラメルづくり体験料、材料費、テイクアウト代が料金に含まれています。（乳製品、蜂蜜使用を使用しますので、アレルギーのある方はご遠慮ください。）
集合場所までの交通費は料金に含まれていませんのでご注意ください。 -
●調理をしますので、エプロン等をご持参ください。
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●警報発令時、しまなみ海道の通行止め、主催者の都合の場合は体験が中止になります。
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●お申込み後、お客様のご都合でキャンセルされる場合は、旅行代金全額に対して、
お一人様につき下記のキャンセル料をいただきます。
2日前～前日：販売価格の50％
当日：販売価格の100％